Menù alla carta
ANTIPASTI
Chana Samosa…………………………………………………………………………..€ 5,00
-sfoglia ripiena di patate con masala di ceci
Pakora Mix ……………………………………………………………………………… € 4,00
-verdure miste in pastella di farina di ceci
Fish Pakora …………………………………………………………………………….. € 8,00
-bocconcini di pesce spada marinato con lime, in pastella di farina di ceci
con zenzero e spezie
Sheek Kebab ………………………………………………………………………….. € 8,00
-spiedini di agnello tritato, aromatizzato con zenzero, menta e spezie
Paneer Pakora ………………………………………………………………………….. € 5,00
-crocchette dorate di formaggio indiano con menta fresca
Golden Chicken …………………………………………………………………….. € 7,00
-delizioso pollo fritto e speziato.
Hara Kebab …………………………………………………………………………… € 5,00
-frittelle di spinaci, patate e spezie
Jhinga Pakora ……………………………………………………………………… € 8,00
-gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci
Mix di antipasti …………………………………………………………………….. € 12,00
-pollo, agnello, verdure, pesce
INSALATE INDIANE
Jalfrezi Salad …………………………………………………………………………… € 5,00
-insalata verde con formaggio indiano
Murgh Salad……………………………………………………………………………. € 6,00
-insalata verde con pollo
Jhinga Salad ……………………………………………………………………………. € 7,00
-Gamberi e insalata verde insaporita con spezie
ZUPPE
Vegetable Soup ……………………………………………………………………… € 5,00
-gustosa zuppa di verdure insaporita con spezie
Mulligatawni Soup …………………………………………………………………. € 6,00
Zuppa di lenticchie gialle e pollo
PANE INDIANO
Chapati ……………………………………………………………………………………. € 2,00
-il classico pane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor
Pudina Paratha ……………………………………………………………………….. € 3,00
-pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con menta
Aloo Paratha …………………………………………………………………………… € 3,00
-Pane a sfoglia di farina integrale non lievitata con patate
Naan ……………………………………………………………………………………….. € 2,50
-pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata
Cheese Naan …………………………………………………………………………… € 3,00
-il classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio
Garlic Naan …………………………………………………………………………….. € 3,00
Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio
Onion Kulcha …………………………………………………………………………. € 3,00
Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata, con cipolle
Kima Naan …………………………………………………………………………….. € 3,00
Pane ripieno con agnello
Butter Naan ………………………………………………………………………….. € 3,00
Pane con burro
Mix Naan (4 tipi di pane a scelta)…………………………………………. € 10,00
LE SPECIALITA AL CURRY
CURRY DI POLLO
Murgh Makhani ………………………………………………………………………… € 11,00
Bocconcini di pollo cotto nel forno tandoor e passati in salsa di panna,
pomodoro e spezie aromatiche
Murgh Shai Korma (non piccante)………………………………………………. € 11,00
Bocconcini di pollo in salsa di panna ed anacardi, delicato piatto
della tradizione imperiale Moghul
Murgh Tikka Masala …………………………………………………………………. € 11,00
Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoor e passati in padella con pomodoro,
zenzero e spezie, un piatto forte
Murgh Curry ……………………………………………………………………………… € 11,00
Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry
Murgh Vindaloo ………………………………………………………………………… € 11,00
Bocconcini di pollo con patate in salsa piccante, tutto il sapore di
un piatto forte
CURRY DI AGNELLO
Roganjosh …………………………………………………………………………………… € 12,50
Bocconcini di agnello con pomodoro, cannella e chiodi di garofano in salsa
di spezie, famoso piatto del Kashmir “ di montagna”
Lamb Vindaloo …………………………………………………………………………… € 12,50
Bocconcini di agnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore
di un piatto forte
Lamb Palak …………………………………………………………………………………. € 12,50
Bocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella
con zenzero, fieno greco, aglio e spinaci
Lamb Mughlai Korma (non piccante)……………………………………………. € 12,50
Bocconcini di agnello in delicata salsa di panna e anacardi
CURRY DI PESCE
Jhinga Mughlai ……………………………………………………………………….. € 13,50
Gamberi in salsa di panna, anacardi e spezie aromatizzanti
Gamberoni al curry …………………………………………………………………. € 15,50
Gamberoni preparati in salsa di pomodori, spezie, curry e coriandolo fresco
Jhinga Balchao ………………………………………………………………………… € 13,50
Gamberi marinati in salsa di pomodoro e spezie e cucinati in sugo piccante
Fish Tamatar …………………………………………………………………………… € 15,50
Bocconcini di pesce spada con pomodoro, cipolle, spezie in curry servito con riso basmati
Fish Masala ……………………………………………………………………………. € 13,50
Delizioso curry di pesce spada con pomodoro, zenzero e spezie
Jhinga Jalfrezi…………………………………………………………………………. € 13,50
Gamberi in salsa di pomodoro, peperoni, cardamomo, e spezie
RISO DI ACCOMPAGNAMENTO
RISO ……………………………………………………………………………………….. € 3,00
Il celebre riso basmati indiano profumato, cotto a vapore
JEERA RICE ……………………………………………………………………………………….. € 4,00
Il celebre riso basmati indiano profumato passato in padella con burro e cumino.
GRIGLIATE AL TANDOORI
Chicken Tandoori …………………………………………………………………… € 11,00
Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie, cotte al forno tandoori e grigliate con verdure, il più famoso piatto indiano.
Chicken Tikka …………………………………………………………………… € 11,00
Bocconcini di pollo marinati nello yogurt e spezie, cotti nel forno tandoor
Harali Murgh Tikka …………………………………………………………… € 11,00
Bocconcini di pollo al forno tandoori marinati in yogurt, spezie ed erbe verdi.
TANDOORI DI AGNELLO
Lamb Tikka ……………………………………………………………………….. € 13,00
Bocconcini di agnello marinati in yogurt e spezie e cotti nel forno tandoori.
TANDOORI DI PESCE
Jhinga Tandoori ……………………………………………………………….. € 15,50
Gamberoni Tiger, marinati con salsa speziata e cotti nel forno tandoori
Fish Tikka …………………………………………………………………………. € 13,50
Bocconcini di pesce spada marinati in salsa di yogurt, coriandolo fresco e cotti
nel forno tandoori
Fish Tandoori ………………………………………………………………………………………€ 18,00
Orata marinata con zenzero, aglio, e spezie, cotta nel forno tandoori
MIX PLATER
Mix Tandoori Plater …………………………………………………………………………………. € 16,50
Pollo, agnello, pesce e gamberi, marinati con diverse salse in yogurt e spezie, cotti
nel forno tandoori , e serviti con il pane Naan
CONTORNI
Dal Tarka ………………………………………………………………………………….. € 4,00
5 tipi di lenticchie diverse in una corposa miscela di burro, pomodoro e spezie, “tutta l’India”
Aloo Palak ……………………………………………………………………………………. € 4,00
Patate e spinaci leggermente speziati dal caratteristico sapore indiano
Mix Vegetable …………………………………………………………………………….. € 4,00
Tradizionale contorno a base di cavolfiori, carote, piselli, patate e spezie
Chana Masala ……………………………………………………………………………… € 4,00
Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro
SALSINE INDIANE DI ACCOMPAGNAMENTO
Pudina Raita …………………………………………………………………………………….. € 3,00
Fresca salsa di yogurt e menta
Kheera Raita …………………………………………………………………………………….. € 3,00
Tradizionale salsa di accompagnamento con yogurt, cetrioli e spezie
Aloo Raita …………………………………………………………………………………………. € 3,00
Patate in salsa di yogurt
BYRIANI DI RISO BASMATI
BYRIANI
Jhinga Byriani …………………………………………………………………………………….. € 14,00
Riso basmati con gamberi
Lamb Byriani …………………………………………………………………………………….. € 12,00
Riso basmati e agnello cucinati con spezie, zenzero e menta
Murgh Byriani…………………………………………………………………………………….. € 11,00
Riso basmati con pollo
Sabji Byriani ……………………………………………………………………………………….. € 9,00
Riso basmati con verdure
Special Byriani ……………………………………………………………………………………. € 15,00
Riso basmati con gamberi , agnello e pollo
cucinato con spezie, zenzero e menta
PIATTI VEGETARIANI
SPECIALITA DI TUTTA L’INDIA
Jaipur Special Thali …………………………………………………………………………….. € 15,00
Deliziosa combinazione di assaggi poco piccanti, Dal Bukhara, Mix Vegetable
e Palak Paneer serviti con riso
Paneer Makhani …………………………………………………………………………………………….€ 7,00
Delicato piatto di formaggio indiano con salsa di panna, mandorle, anacardi, pomodoro, pepe bianco e cardamomo verde.
Palak Paneer ……………………………………………………………………………………………..€ 7,00
Formaggio indiano con spinaci, burro, zenzero e spezie
Chana Punjabi ……………………………………………………………………………………………. € 7,00
Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro
Baigan Bharta ………………………………………………………………………………………………..€ 7,00
Melanzane grigliate e macinate, con pomodoro e cipolle in varie spezie
Punch Rattam Korma …………………………………………………………………………………….€ 7,00
Piatto non piccante di verdure miste cotte con miele, ananas, anacardi,
uva sultanina e panna
Dal Bukhara ……………………………………………………………………………………………………..€ 7,00
Denso curry di lenticchie e fagioli neri in una cremosa salsa speziata
Kadhai Paneer ………………………………………………………………………………………..€ 7,00
Curry di formaggio indiano con pomodoro, peperoni, spezie e crema di cipolle
Aloo Gobi ……………………………………………………………………………………………………. € 7,00
Tradizionale piatto di cavolfiori con patate, zenzero fresco e salsa speziata
Mashrum Motor …………………………………………………………………………………… € 7,00
Funghi porcini con piselli al curry.
Masala Dosa ………………………………………………………………………………………….. € 10,00
Crepe indiano di riso e lenticchie, farcita con patate, cipolle e spezie
BEVANDE INDIANE E TRADIZIONALI
APERITIVI INDIANI
Maharaja …………………………………………………………….. € 3,00
Aperitivo alcolico al mango
Maharani …………………………………………………………….. € 3,00
Aperitivo analcolico al mango
Anar Kali ………………………………………………………………… € 3,00
Aperitivo alcolico con sciroppo di rosa
BEVANDE ANALCOLICHE
Acqua minerale frizzante o naturale 50 cl ……………………………………. € 2,00
Acqua minerale frizzante o naturale 75 cl ……………………………………. € 3,00
Coca Cola, Sprite, Aranciata …………………………………………………………. € 3,00
BIRRA INDIANA
Birra indiana 33 cl (Cobra, Kingfisher ,Meera) alcool 4,8°…………. € 3,00
Birra indiana 66 cl (Cobra, Kingfisher, Meera) alcool 4,8 ° … ………. € 6,00
Birra indiana 50 cl ( Old Empire) alcool 5,7°………………………………….€ 7,00
Birra indiana doppio malto 75 cl (Cobra King) alcool 7,5° .…………. € 12,00
BEVANDE INDIANE TRADIZIONALI
Shikangwi Sweet ……………………………………………………………………….. € 3,50
Tradizionale bevanda indiana con lime, miele, jalgira e menta
Aam Ras ……………………………………………………………………………………… € 3,50
Rinfrescante bevanda al mango
Lassi Dolce …………………………………………………………………………………. € 3,50
Tradizionale bevanda a base di yogurt a scelta tra naturale, mango o rosa
Lassi Salato ………………………………………………………………………………… € 3,50
Tradizionale bevanda a base di yogurt a scelta tra naturale o cardamomo
THE INDIANI
Chai …………………………………………………………………………………. € 3,00
Il famoso The aromatico di Darjeeling
Masala Chai………………………………………………………………………. € 3,00
Tradizionale con ginger, cardamomo e semi di finocchio (con latte a scelta)
Kawa Kashmiri ………………………………………………………………….. € 3,00
The del Kashmir con mandorle e zafferano
Pudina Chai ………………………………………………………………………. € 3,00
Orissa – The con menta e spezie
TISANE AYURVEDICHE
Akashi ………………………………………………………………………………. € 3,00
La regina delle tisane ayurvediche, purificante
Shakti………………………………………………………………………………… € 3,00
Piena di energia, digestiva ed energizzante
Kushi …………………………………………………………………………………. € 3,00
Rilassante , tonificante, ideale prima e dopo ogni pasto
DESSERT
DOLCI INDIANI
Kheer Kesari ……………………………………………………………….. € 3,50
Crema al latte , riso allo zafferanno, noci e pistacchio
Mango Cream …………………………………………………………………. € 3,50
Budino di mango guarnito con panna
Coconut Burfi ………………………………………………………………….. € 3,50
Tortino di cocco con mandorle ed uvetta
Gulab Jamun …………………………………………………………………… € 3,50
Palline di latte in sciroppo di miele “famoso dolce indiano”
GELATI INDIANI
Kulfi al Pistacchio …………………………………………………………….. €3,50
Gelato naturale indiano al pistacchio ( il preferito di Sovrano Akbar)
Kulfi al Mango …………………………………………………………………….. € 3,50
Gelato naturale indiano al mango
Kulfi Badam ……………………………………………………………………….. € 3,50
Gelato naturale indiano alle mandorle
Kulfi Dal Chini …………………………………………………………………….. € 3,50
Gelato naturale indiano alla cannella
SPECIALITà DELLO CHEF
Chini Kek …………………………………………………………………………….. € 3,50
Torta dello chef con cannella e cioccolato
GELATI ARTIGIANALI
Gelato artigianale al cioccolato ………………………………………………….€ 3,50
Gelato artigianale alla crema……………………………………………………… € 3,50
Gelato artigianale al lime …………………………………………………………… € 3,50
SORBETTI
Sorbetto artigianale al mango …………………………………………………… € 3,50
Sorbetto artigianale al Lime ………………………………………………………. € 3,50
LIQUORI , DIGESTIVI, CAFFE’
LIQUORI INDIANI
Grappa al cocco o al mango ………………………………………………………. € 3,50
Kamasutra – liquore alle mandorle e ginseng ……………………………. € 3,50
Liquore al Cocco, Cardamomo, Mango, Rosa, Ginger o Pan ………. € 3,50
Rum Aromatico ………………………………………………………………………… € 3,50
Old Monk o Sikkim
LIQUORI ITALIANI E INTERNAZIONALI
AMARI ……………………………………………………………………………………… € 3,50
Averna, Fernet Branca, Jagermaister, Lucano, Montenegro, Mirto,
San Simone
GRAPPE ……………………………………………………………………………………. € 3,50
Grappe di Acquavite, Moscato, Francoli, Vodka
WHISKY ……………………………………………………………………………………. 5,00
Glen Grant, J&B, Jack Daniel’s, Chivas Regal,
COGNAC ……………………………………………………………………………………. 5,00
Calvados, Courvoisier, Remy Martin, Vecchia Romagna
LIQUORI ……………………………………………………………………………………. 3,50
Limoncello, Sambuca, Unicum,
CAFFE’ ITALIANI
Caffè espresso ……………………………………………………………………………. € 2,50
Caffè decaffeinato ………..…………………………………………………………….. € 2,50
Caffè d’orzo ………………………………………………………………………………… € 2,50
CAFFE’ INDIANI
Caffè all’anice ……………………………………………………………………………… € 2,50
Caffè al cardamomo ……………………………………………………………………. € 2,50
Caffè allo zenzero ……………………………………………………………………….. € 2,50
Caffè alla cannella ………………………………………………………………………. € 2,50
VINI
VINO SFUSO rosso /bianco
¼ litro……………………………………………………….. € 4,00
½ litro ………………………………………………………… € 7,00
1 litro …………………………………………………………. € 12,00
Calice vino rosso/bianco
Indiano …………………………………………………….…… € 6,00
VINO INDIANO BIANCO ………………………………………………………………………………. € 16,00
Chardonnay Friulano La Delizia ……………………………………………………………………. € 12,00
Fiano Campania Cantina Crogliano IGT ………………………………………………………. € 14,00
Greco Campania Crogliano IGT …………………………………………………………………… € 15,00
Muller Aromatico Alto Adige DOC ……………………………………………………………….. € 16,00
Pinot Grigio Friulano La Delizia …………………………………………………………………… € 14,00
Roero Arneis di Vezza d’ Alba …………………………………………………………………….. € 15,00
Inzolia Bianco di Sicilia – Cantine Canicatti ………………………………………………….. € 12,00
Sauvignon –Viticoltori Friulani La Delizia …………………………………………………….. € 14,00
Traminer Gerwurztraminer Alto Adige DOC ……………………………………………… € 18,00
Prosecco Valdobbiadene – La Delizia ……………………………………………………………€ 14,00
VINI DA DESSERT
Moscato d’Asti – Cantina Vignaioli Elvio Pertinace ………………………………………. € 12,00
Brachetto Piemonte Vaglio – Cantina produttori Vinchio Vaglio ………………… € 12,00
VINI ROSE’ E ROSSI
VINO INDIANO ROSSO …………………………………………………………………………………. € 16,00
Barbera d’Alba Cantine di Vezza e Govone…………………………………………………… € 12,00
Barbera Monferrato Vivace …………………………………………………………………………. € 12,00
Barbera d’Asti Cantine Vignaioli …………………………………………………………………… € 13,00
Bonarda Vivace Piemonte ………………………………………………………………………….. € 13,00
Dolcetto di Alba Cantine Vignaioli ……………………………………………………………….. € 13,00
Grignolino di Asti Vignaioli ………………………………………………………………………….. € 13.00
Nebbiolo d’Alba Cantine di Vezza e Govone …………………………………………….. € 14,00
Nero d’Avola Cantine Canicatti …………………………………………………………………. € 14,00
Cabernet Sauvignon Cantine Delizia …………………………………………………………. € 16.00
Barbera Superiore o Barricato …………………………………………………………………… € 19,00
Barolo Barbaresco …………………………………………………………………………………….. € 27,00
